Postingan

Menampilkan postingan dengan label Wisata kuliner

KE ACEH, JANGAN LUPA MAKAN GULAI IKAN HIU

Gambar
Kapan saja datang ke Aceh, yang pertama muncul dalam pikiran saya adalah mie Aceh yang sedap. Dimana-mana ada  mie Aceh. Di Medan, Pekanbaru, Batam, dll, namun kalau soal rasa,  tidak seenak di tempat aslinya. Saya tidak tahu kenapa begitu, apakah ada bumbunya yang kurang? Ketika beberapa bulan  yang lalu saya dan berapa orang teman ditugaskan ke Aceh, maka yang acara pertama kami setelah mendaftar di  hotel adalah mengunjungi gerai Mie Aceh Razali yang terletak di pusat kota Banda Aceh. Kami puaskan kerinduan kami makan mie serambi Mekah yang memiliki rasa dan aroma yang khas. Seperti biasa favorit saya adalah mie basah. Namun hari terakhir di Aceh kami menemukan hidangan yang belum pernah kami nikmati sebelumnya, yaitu gulai ikan hiu . Ini kami temukan di rumah makan Mujahiddin jalan Khairil Anwar . Karena baru pertama mencicipinya semua kami memesan masing-masing satu piring. Rasanya mirip-mirip gulai kambing. Wisata kuliner di Aceh relatip sa...

MENIKMATI PEDASNYA SEMPOLET DI SELAT PANJANG

Gambar
Selat Panjang,  kembali mendapat kesempatan berkunjung ke Selat Panjang ibukota Kabupaten meranti Riau. Apa yang terbayang ketika kapal merapat di pelabuhan? SEMPOLET : makanan khas kepulauan Meranti. Kalau dilihat sekilas seperti gulai yang  kental. Kuahnya dicampur dengan tepung sagu. Didalamnya ada beberapa jenis sayuran seperti pakis, dan kadangkala tauge. Disamping udang yang bersembunyi dalam kentalnya kuah sempolet ,  ada juga  siput yang  dihisap-hisap ketika menikmatinya sehingga berbunyi-bunyi di mulut. Kalau masalah rasa sangat spesifik, sukar dilukiskan dengan kata-kata; pedas, asam bergumul  dengan dengan berbagai aroma bumbu lainnya di dalam mulut. Sempolet ini enaknya disantap ketika masih hangat. Kalau sudah dingin kuahnya akan membeku.makanan khas Meranti ini biasanya dihidangkan bersama dengan mie rebus baik yang basah maupun yang kering. Traveling butuh uang. Mari kita   dapatkan uang   dengan gabung bisnis ja...

DANGAU KAWA TEMPAT MENIKMATI KOPI KAWA YANG REPRESENTATIF DI BUKIT TINGGI

Gambar
Kopi kawa adalah kopi yang berasal dari daun kopi, beda dengan kopi biasa yang selama ini kita nikmati yang berasal dari bijinya. Ini sebenarnya berhubungan dengan kesewenang-wenangan pemerintah kolonial Belanda kepada penduduk pribumi. Bangsa kita dipaksa bertanam kopi, namun yang boleh menikmatinya hanya mereka penjajah saja dan selebihnya dijual keluar negeri. Yang menanam dilarang ikut menikmati. Namun sebagai bangsa yang kreatif bangsa kita tidak berputus asa, generasi ketika itu menciptakan kopi special yang berasal dari daunnya. Ketika Indonesia telah merdeka, rakyat Indonesia bebas mengkomsumsi kopi, tentu saja tidak lagi yang berasal dari daunnya, tapi dari bijinya. Karenanya, kopi kawa yang berasal dari daun menjadi langka dan menjadi minuman istimewa.   Suka traveling tapi uang terbatas. Ini solusinya, dapatkan Income Rp.800 Juta,- Dari Bisnis Iklan dengan modal hanya Rp 25 ribu Silahkan klik : https://muslimpromo.com/?ref=8076 Tidak banyak kita jumpai...