DANGAU KAWA TEMPAT MENIKMATI KOPI KAWA YANG REPRESENTATIF DI BUKIT TINGGI
Kopi kawa adalah kopi yang berasal
dari daun kopi, beda dengan kopi biasa yang selama ini kita nikmati yang
berasal dari bijinya. Ini sebenarnya berhubungan dengan kesewenang-wenangan pemerintah
kolonial Belanda kepada penduduk pribumi. Bangsa kita dipaksa bertanam kopi,
namun yang boleh menikmatinya hanya mereka penjajah saja dan selebihnya dijual
keluar negeri. Yang menanam dilarang ikut menikmati.
Namun sebagai bangsa yang kreatif
bangsa kita tidak berputus asa, generasi ketika itu menciptakan kopi special
yang berasal dari daunnya. Ketika Indonesia telah merdeka, rakyat Indonesia
bebas mengkomsumsi kopi, tentu saja tidak lagi yang berasal dari daunnya, tapi
dari bijinya. Karenanya, kopi kawa yang berasal dari daun menjadi langka dan
menjadi minuman istimewa.
Suka traveling tapi uang terbatas. Ini solusinya, dapatkan Income Rp.800 Juta,- Dari Bisnis Iklan dengan modal hanya Rp 25 ribu
Suka traveling tapi uang terbatas. Ini solusinya, dapatkan Income Rp.800 Juta,- Dari Bisnis Iklan dengan modal hanya Rp 25 ribu
Tidak banyak kita jumpai tempat untuk
bisa menikmati kawa daun ini. Namun di daerah Sumatra barat ada beberapa yang bisa
diketemukan antara jalan raya antara
Payakumbuh dan Bukit tinggi. Salah satunya adalah Dangau Kawa yang terletak
antara desa Baso menjelang pusat kota Bukittinggi.
Ingin dapat tambahan uang dengan modal hanya 25 ribu rupiah, bisa
menghasilkan Rp.800 Juta,- Dari Bisnis
Iklan Silakan klik
Uang jadi masalah? Jangan risau, dengan modal hanya 25 ribu rupiah,
kalau serius bisa menghasilkan Rp.800 Juta,- Dari Bisnis
Iklan
Silahkan klik :
Silahkan klik :
Beberapa kali saya berkunjung ke
Dangau ini, baik siang maupun malam, kedai kopi yang teletak di areal
persawahan ini selalu penuh sesak. Suasana dalam kedai kopi ini sangat
traditional. Kopi kawa disuguhkan kepada pengunjung dalam tempurung kelapa sebagai ganti cangkirnya.
Agar tempurung ini bisa stabil dan tidak tertumpah isinya maka di bawahnya
dialas dengan potongan bambu.
Ada beberapa pilihan menu yang bisa dipilih
pada dangau kawa ini antara lain Kawa
talua (Kawa telor), Kawa susu
dan kawa saja, tanpa campuran
apa-apa. Kopi kawa yang dihidangkan
belum dikasi gula. Pengunjunglah yang memberi gula, sehingga bisa disesuaikan
dengan selera. Untuk menambah nikmatnya kopi kawa ini, disediakan pula penganan
gorengan, bika dan ketan untuk menemaninya.
Untuk menghilangkan rasa was-was
pengunjung, daftar harga dipampangkan dengan jelas. Ini penting karena
dikebanyakan pusat jajanan traditional harga tidak menentu. Sehingga pembeli
sering merasa kesal.
Nah bagi yang berkunjung ke Bukit
tinggi silakan menikmati kopi kawa yang berasal dari daun kopi ini.
Komentar