MENIKMATI PEDASNYA SEMPOLET DI SELAT PANJANG
Selat Panjang, kembali mendapat kesempatan berkunjung ke Selat Panjang ibukota Kabupaten meranti Riau. Apa yang terbayang ketika kapal merapat di pelabuhan? SEMPOLET : makanan khas kepulauan Meranti. Kalau dilihat sekilas seperti gulai yang kental. Kuahnya dicampur dengan tepung sagu. Didalamnya ada beberapa jenis sayuran seperti pakis, dan kadangkala tauge. Disamping udang yang bersembunyi dalam kentalnya kuah sempolet , ada juga siput yang dihisap-hisap ketika menikmatinya sehingga berbunyi-bunyi di mulut. Kalau masalah rasa sangat spesifik, sukar dilukiskan dengan kata-kata; pedas, asam bergumul dengan dengan berbagai aroma bumbu lainnya di dalam mulut. Sempolet ini enaknya disantap ketika masih hangat. Kalau sudah dingin kuahnya akan membeku.makanan khas Meranti ini biasanya dihidangkan bersama dengan mie rebus baik yang basah maupun yang kering. Traveling butuh uang. Mari kita dapatkan uang dengan gabung bisnis ja...